French Vanilla Capella v2 - Vanille liquide

La crème vanille

Le vrai goût de la vanille est ici, dans cet arôme qui n'a plus à faire ses preuves tant il est réputé.

Ce French Vanille Capella n'est pas vraiment une saveur qu'on utilise seule. Elle a davantage pour mission d'agrémenter une recette DiY allant de la glace à la vanille aux crèmes vanille en passant par les desserts onctueux.

Quelle est la particularité de la vanille française ?

On nomme French Vanilla les arômes se montrant forts en gout de vanille.

Cette appellation a bien une origine française mais ayant trait à la façon typique qu'a ce charmant peuple :) de préparer les crèmes glacées façon custard, ainsi que par la provenance des gousses de vanille.

On sait que ce nom permet également de désigner les recettes costardes. Nous ne sommes donc pas étonnés de retrouver ces mêmes notes custard dans ce produit.

Comment utiliser French Vanilla Capella ?

Justement privilégiée dans les recettes custard, cette vanille dotée d'une saveur propre se marie très bien à la vanille custard, qui elle, apporte sa touche franchement crémeuse.

Vous ne saurez plus vous passer de cette vanille subtile et goûteuse qu'il faut toutefois doser avec modération pour ne pas étouffer ses compagnons de DIY gourmands.

A vous les liquides custard, crèmes et pâtisseries !

Dosage arôme de vanille

• Pourcentage recommandé : 15%
• 24 gouttes = 10% pour 10ml

Quel temps de steeping accorder à une recette de vanille française ?

• Le temps de maturation minimum est de 2 semaines

Cette saveur vanillée est-elle seulement destinée à l'ecigarette ?

Les produits Capella sont avant tout des arômes alimentaires. Il est donc possible de les incorporer en pâtisserie ou même dans un yaourt.

• Astuce: nous avons aussi testé la vanille française de Mom and Pop et avons découvert une french vanilla intense

Recette à la vanille

Douceur de café

- Base nicotinée PG/VG
- French Vanilla : 5%
- Cup of Joe : 8%
- Whipped Cream : 6 %

Concentré vanille - Capella French Vanilla

• Arôme alimentaire de qualité supérieure, fabriqué aux USA

• Composition : Arômes artificiels, PG (propylène glycol), eau

• Garanti sans diacetyl, sans acetoïne, sans acetyl propionyl, sans conservateurs, sans sucre, sans aspartame, sans gluten

• Flacon-doseur 10ml conditionné par AromTeam