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- Présent dans de nombreux e liquides, l'arôme acetyl pyrazine est un additif très intéressant pour donner un aspect toasté à une préparation. Quelques gouttes suffisent pour améliorer une recette tabac, dessert, chocolat ou noisette.
- Dosage: A doser avec modération : 1 goutte / 5ml pour ne pas dénaturer les goûts
- Steeping: Selon la recette
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Saveurs à associer
Goût Popcorn
Qu'est-ce que l'acetyl pyrazine ?
La pyrazine est un composé chimique que l'on trouve dans les fruits à coque et les graines, qui une fois extrait, se présente sous forme de poudre jaune brun.
Cet additif alimentaire est utilisé dans les crèmes glacées.
Comment utiliser l'acétyl pyrazine dans le diy e liquide ?
Pour obtenir une saveur proche du pain, du Graham Cracker ou du popcorn, il vous suffit d'ajouter une ou deux gouttes de cet additif à vos liquides de cigarette électronique.
Ce produit est utile pour de nombreux e liquides gourmands et se marie très bien avec les arômes tabac.
Comment se présente l'acétyl pyrazine 5 ?
- 5% de poudre d'acétyl pyrazine sont dilués dans du propylène glycol
Comment doser l'acétyl pyrazine dans un e liquide ?
Le dosage de cet additif doit être très modéré pour ne pas gâcher une préparation.
En règle générale, 1 goutte pour 5ml de liquide suffit pour intéragir avec subtilité après un temps de steeping.
> Le saviez-vous ?
Nous avons noté que quelques gouttes de pyrazine donnent un goût de noisettes grillées aux arômes tabac.
De son côté, un dosage minime d'Ethyl Maltol tempère l'aspect sec d'un liquide tabac.
Acetyl pyrazine vs acetyl propionyl
La confusion entre ces deux substances provient du fait que l'abréviation AP soit fréquemment utilisée sur les forums ecigarette alors qu'elle correspond en fait à l'acétyl propionyl.
La pyrazine est une saveur, l'acetyl propionyl est un diketone, une molécule proche du diacétyle, potentiellement nocive pour les poumons des vapoteurs, utilisée pour apporter des notes crémeuses, boisées, beurrées ou noisette aux arômes.
Il est donc à noter que lorsque les fabricants utilisent les abréviations A ou AP, ils font référence à l'acétoine et l'acetyl propionyl, ces substances étant progressivement bannies des produits destinés à la cigarette électronique par sécurité.
Acetyl pyrazine danger
Certains vapoteurs s'alarment sur ce produit de par la confusion entretenue avec les diketones.
Mais si danger il devait y avoir, on peut noter que la pyrazine disponible pour la vape n'est pas pure mais diluée à 5% dans du propylène glycol.
On peut ajouter que son dosage devant être particulièrement modéré, l'usage qu'en fait un vapoteur est d'environ 0.5% de sa dilution dans une recette, une infime proportion.
Un substitut pour l'acetyl pyrazine ?
A vrai dire, il n'existe pas de substitut direct pour cet additif.
Son goût de pain grillé est assez unique, même s'il se rapproche parfois de la noisette, du pop corn ou du beurre de cacahuète à forte dose.
Vous pouvez toutefois tenter d'utiliser la noisette, la noix de pécan ou les fruits à coque pour tenter de l'égaler.
Acetyl pyrazine ou cotton candy ?
Là aussi, ces deux produits sont bien différents.
La pyrazine est un additif délivrant un goût vaguement grillé.
Le cotton candy est un arôme à base d'ethyl maltol se rapprochant de la saveur d'une barbe à papa.
L'usage de cet additif dans le DIY e cigarette
La pyrazine est très utilisé par les fabricants d'arômes.
The Flavor Apprentice communique une liste de leurs saveurs en contenant.
On découvre qu'il est un composant de nombreux arômes gourmands et tabac.
Recette e liquide acetyl pyrazine
Perfumer's Apprentice Acetyl Pyrazine tpa
- Fabriqué aux USA
- Flacon-doseur 11ml conditionné par Arom-Team
Arom Team Avis (1)
Utile
Additif utile pour relever les arômes tabac
